レシピ集

カツカレー

• 【材料】


• タマネギ
• 適量


• ジャガイモ
• 適量


• ニンジン
• 適量


• カレールー
• 適量

• 【作り方】
• 1.チキンカツを揚げておく。
• 2.野菜を一口サイズに切る。
• 3.先にタマネギを炒めてから、他の具材も加えて炒める。※水を加えて煮る。
• 4.30分ほどでルーを加えて弱火にし、さらに10分ほどで火を止める。
• 5.できたらご飯にチキンカツをのせ、ルーをかけたらでき上がり。

カツ丼

• 【材料】（2人分）


• チキンカツ
• 150g×2枚


• 水
• 200cc【A】


• 和風だしの素（顆粒）
• 小1【A】


• しょうゆ（濃口）
• 大1【A】


• 砂糖
• 大1【A】


• みりん
• 大1【A】


• 酒
• 大1【A】


• たまねぎ
• 1/2個


• 卵
• 2個

• 【作り方】
• 1.チキンカツを揚げる。
• 2.タマネギを細く切っておく。
• 3.鍋に【A】とたまねぎを入れ、たまねぎが軟らかくなるまで煮込む。
• 4.煮込み終わったら、親子鍋に移しカツをのせ、卵でとじる。
• 5.ご飯とチキンカツを盛った丼にのせてでき上がり。

チキンカツの揚げ方

• 1.170～180℃の油で、約4分30秒から5分間揚げてください。
• 2.揚げ終わったら、野菜やサラダと一緒に盛り付けて食べてもOKです。
• 3.ソースやケチャップなどお好みでかけてもおいしいですよ！